Un anniversaire à fêter ? Pensez à nos recettes de rainbow cake

Name: Un anniversaire à fêter ? Pensez à nos recettes de rainbow cake
Total time: 30 min
Cuisine: rainbow cake

Le rainbow cake aux allures colorées est très facile à réaliser. Photo par Nicolas Chan

Venu tout droit des Etats-Unis, le rainbow cake, ou gâteau arc-en-ciel, est la star des anniversaires de tous les bambins. Généralement haut, il est composé de différentes couches colorées de génoise ou de gâteau au yaourt, allant du violet au rouge en passant par le vert et le jaune. Au moment du découpage, il fait toujours son petit effet.

Pour la décoration et le glacage de votre chef d'oeuvre, c'est selon vos envies. Chantilly et mascarpone, crème au beurre, ganache au chocolat ou pâte à sucre, tout est possible. Ce gâteau demande d'avoir un peu de temps à disposition mais il est simple à réaliser et fait briller à coup sûr les yeux des enfants.

Meilleures recettes de rainbow cake et de mascarpone des Gourmets

Des idées de recettes de rainbow cake et de mascarpone pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rainbow cake, ganache chocolat

VEB

Rainbow cake ou gâteau composé de 6 génoises aux couleurs de l'arc en ciel pour un joyeux anniversaire. J’ai parfumé la génoise avec de la fève tonka, j’ai mis dans sa composition de la poudre de noisettes. J’ai garni de ganache et recouvert d’une couche vanillée de cream cheese. Ce gâteau s’adresse à ceux qui cherchent une recette sans chantilly à monter.

Dernières recettes de rainbow cake et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rainbow cake et de mascarpone qui changent !

Rainbow cake licorne

Do You Cake?

Réfractaires aux colorants, s'abstenir, ce rainbow cake (et sa chantilly-mascarpone) est le gâteau préféré des Bisounours !

Rainbow Cake au Nutella

Made in Cooking

À la recherche d'une recette de rainbow cake pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Le mascarpone

Fromages

Fromages italiens

D'autres recettes avec aussi...

amandes bavarois cake charlotte chocolat chocolat au lait chocolat blanc chocolat noir citron crème Chantilly crème au beurre crème d'amande crème diplomate crème liquide cuisine américaine cuisine en couleurs cuisine facile cupcakes dessert épiphanie fêtes fruits rouges galette des rois ganache gâteau gâteau d'anniversaire génoise génoise au chocolat glaçage gourmandises goûter layer cake marbré mascarpone pamplemousse pâte à sucre pâte à tartiner pâte feuilletée pâtisserie pêches poires quatre-quarts tarte bourdaloue vanille vanille liquide yaourt nature yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de rainbow cake et toutes les recettes de mascarpone

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos

Clarisse en Cuisine

Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.